Торт "Брауни", кондитерский дом Богатырь, Боровск


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 336
Нет растительных масел в составе продукта
Состав и описание: 

Венский шоколадный бисквит с добавлением свежих кусочков апельсина, горького темного шоколада, сметаны и белого шоколада.

Состав: ядро ореха жареное, сахар-песок, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор, соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло сливочное, апельсин, сливки натуральные (сливки, стабилизатор-каррагинан), темный шоколад (какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгаторы: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), какао-порошок, желеобразователь: желатин, коньяк, разрыхлитель: сода пищевая, соль поваренная пищевая, консервант: сорбиновая кислота, вкусоароматическое вещество: ванилин.

Калорийность на 100 гр продукта: 
417 ккал
Фотографии торта: 
Торт "Брауни", кондитерский дом Богатырь, Боровск
Торт "Брауни", кондитерский дом Богатырь, Боровск

Комментарии

Аватар пользователя Ксения

Комментарий: 
Состав: ядро ореха жареное, сахар-песок, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор, соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло сливочное, апельсин, сливки натуральные (сливки, стабилизатор-каррагинан), темный шоколад (какао-тертое, сахар, какао-масло, эмульгаторы: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), какао-порошок, желеобразователь: желатин, коньяк, разрыхлитель: сода пищевая, соль поваренная пищевая, консервант: сорбиновая кислота, вкусоароматическое вещество: ванилин. Торт вообще никакой. очень сухой. Прослойка 2 мм слой чего-то, похожего на сметану, но слой этот тоже сухой-сухой. В итоге ешь сухое тесто. Сверху слой белого шоколада, который тоже сухой. Без жидкости первый же кусок торта просто застрянет в горле. Само тесто вполне вкусное. Украшен торт красиво. но вместо двух толстых сухих коржей хотелось бы увидеть 2-3 потоньше, немного пропитки, и крема. Внутри в коржах чувствуется апельсин, орехи, кусочки шоколада. Но всё портит ну очень сухие коржи без прослойки крема.
Фотографии торта: